🎭 Contoh Makalah Bioteknologi Pembuatan Tempe

Adapun alat dan bahan yang digunakan dalam pembuatan tempe: a. Bahan: 1. Biji kedelai sebanyak 1 kg 2. Ragi Tempe 1 sendok makan b. Alat: 7. Pembungkus, terdiri dari a. Kulit Pisang b. Plastik 8. Serbet 9. Lilin Proses kerja dalam pembuatan tempe adalah sebagai berikut: 1) Kedelai direndam dengan air bersih selama satu hari satu malam. Makalah pembuatan Tempe Bioteknologi Rhi. Home. Lainnya. Makalah pembuatan Tempe Bioteknologi Rhi. BAB I. PENDAHULUAN. 1.1. Latar Belakang Masalah. Perkembangan bioteknologi telah melalui sejarah yang panjang sebelum. manipulasi genetic mulai berkembang. Bioteknologi telah dikenal dan dilakukan. Salah satu contoh bioteknologi konvensional adalah pembuatan tapai. Tapai merupakan makanan fermentasi tradisional yang sudah tidak asing lagi. Umumnya, tapai dibuat dari beras, beras ketan, atau dari singkong (ketela pohon). Dalam proses pembuatan tempe paling sedikit diperlukan empat jenis kapang dari genus Rhizopus, yaitu Rhyzopus oligosporus, Rhyzopus stolonifer, Rhyzopus arrhizus, dan Rhyzopus oryzae. Miselium dari kapang tersebut akan mengikat keping-keping biji kedelai dan memfermentasikannya menjadi produk tempe. Pembuatan Tempe (Bioteknologi) Syarifuddin Tibujae. See Full PDF. Download PDF. Related Papers. Makalah pembuatan tempe. PutriDiana Mahmud. 2019. Judul Praktikum : Cara Membuat Tempe (Pemanfaatan bioteknologi) Tujuan Praktikum : 1. Memenuhi tugas pratek akhir. 2. Mengetahui cara pembuatan tempe. 3. Mengetahui peran Rhizopus oryzae. 4. Untuk mempelajari proses dari pembuatan tempe dari kacang kedelai. Dasar Teori : Penggunaan bioteknologi sebagai ilmu dan sebagai alat, bertanggungjawab dalam meningkatkan kemajuan secara cepat dalam berbagai bidang kehidupan. Penggunaan bioteknologi menghasilkan banyak keuntungan, meskipun tetap harus memperhatikan potensi resiko yang dapat muncul dari penggunaan teknologi tersebut. Sebagai contoh Salah satu contoh produk bioteknologi konvensional yang banyak diterapkan oleh masyarakat kita adalah pada aspek pangan yakni pembuatan tempe yang berbahan dasar kedelai. Tempe mempunyai nilai gizi yang baik. Penyusun. DAFTAR ISI. KATA PENGANTAR. DAFTAR ISI. BAB I PENDAHULUAN. A. Latar Belakang. B. Rumusan Masalah. BAB II PEMBAHASAN. A. Pengertian Tempe. B. Proses Pembuatan Tempe. C. Mekanisme Pembentukan Tempe. 1. Perkecambahan Spora. 2. Proses Miselia Menembus Jaringan Biji Kedelai. D. Nilai Gizi pada Tempe. 1. Asam Lemak. 2. Vitamin. 3. Mineral. 4. eNP6mXu.

contoh makalah bioteknologi pembuatan tempe